学工动态

学工动态

学工动态

您所在位置: 首页 > 学工动态 > 正文

广西工商职业技术学院资助育人实践基地——广西少数民族非遗技艺实践中心开展青团制作实践活动

发布时间:2026-04-24 来源: 作者:陈宇桦

春风送暖,绿意盎然。为传承中华优秀传统文化,深化资助育人内涵,2026年4月15日、4月22日,广西工商职业技术学院分两批组织受助学生走进资助育人实践基地——广西少数民族非遗技艺实践中心,开展以“稻田飘香・谷润知行”资助育人品牌为主题的青团制作实践活动,让受助学生在动手实践中感受民俗魅力,厚植文化自信。

图1:学生们在进行材料准备

活动现场,绿意清新萦绕,授课教师耐心讲解青团的历史渊源、文化寓意及制作技巧,从专用原料的选取、处理,到青汁与糯米粉的配比揉制,再到馅料的调配与造型捏制,每一个步骤都细致示范、悉心指导。作为清明时节的传统非遗美食,青团承载着古人对自然的敬畏与对先人的缅怀,其制作技艺更是中华民俗文化的鲜活载体,此次采用专用原料,既保留了青团的传统风味,也更贴合实践活动的便捷性需求。

图2:学生们现场制作青团

两批参与受助学生均热情高涨、积极投入,在授课教师的指导下,亲手处理专用原料、揉制面团、包裹馅料,分工协作、相互学习。从生疏笨拙到熟练操作,一个个色泽翠绿、形态圆润的青团逐渐成型,现场始终弥漫着清新的香气与欢声笑语。过程中,学生们不仅熟练掌握了青团制作技艺,了解了专用原料的使用方法,更深入领会了传统非遗技艺的传承价值。

图3:学生们的制作成果

此次分批次开展的资助育人实践活动,紧扣“春风拾艾草,巧手做青团”的主题,采用专用原料开展实践,既兼顾了活动效率,也保留了青团的民俗内涵,将非遗传承与资助育人深度融合,既是学校“稻田飘香・谷润知行”资助育人品牌的具体实践,也是落实立德树人根本任务的生动举措。参与受助学生纷纷表示,此次体验不仅收获了动手乐趣,更真切感受到中华优秀传统文化的博大精深,未来将以实际行动传承非遗技艺,进一步增强文化自信。

作者/一审:陈宇桦

编辑/二审:徐绍雄

审签/三审:李朝锋

下一篇:广西工商职业技术学院学生工作处开展 “广西三月三”主题趣味活动