酒店学子联盟协会于2019年5月30日下午4：30分在客房实训教室举办了茶艺培训活动，本次培训活动由协会技术部副部长蒙海凤负责进行培训指导，莫小芳老师到现场进行指导，18级委员们参加。

茶道既是饮茶的艺术，又是生活的艺术，委员们加强对茶的认识了解，同时用茶的雨露浇开我们心中的堡垒，使我们明心见性，体味茶中人情，享受茶中高雅的境界。

这次茶艺展示主要分为几个部分：首先，由协会技术部副部长蒙海凤教委员们认识茶叶、茶具，为委员们介绍主要几款茶叶的有关知识和如何去辨别不同这些茶，并向委员们展示有关茶具的种类和使用方法；茶艺的展示和接待即温馨又和谐，具有较好的艺术效果和美感。介绍完相关知识后，技术部副部蒙海凤开始进行操作，展示的是“春回大地”——绿茶的冲泡委员们也兴致勃勃的跟着操作，委员们在学习的过程非常认真，提了很多问题，还针对操作中的问题进行了探讨，学习氛围浓厚而热烈。

茶，最贵乎“心”。当然茶艺并非仅靠一时半会的学习就能练就的，所以在今后的生活中，希望委员们能够继续的练习。同时，希望每一个泡茶人，无论何时何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯属于自己的好茶。本次培训圆满成功，委员们也收获了不少。

图为紫砂壶普洱茶操作过程