为培养同学们的团队意识，提高自己的专业知识技能素养。广西工商职业技术学院酒店学子联盟协会于2019年12月3日中午13点30分于校本部教学楼的架空层举办中西餐主题宴会技能比赛。出席此次比赛的评委老师有：就业部副主任梁昕、莫小芳、肖秋迪老师、马旻老师、胡娟老师、吕璇老师、龙淦华老师、江琴老师以及酒店学子联盟协会全体会干，还有19级酒店班的学子们和参加比赛的选手们。

    中午13点30分，随着梁昕副主任和莫小芳老师的开场致辞结束，寓示着比赛开始。比赛选手们准备比赛所需的各种餐具，做到比赛途中的万无一失。比赛分为三个部分：中西餐的摆台和席间服务，以及调酒。比赛进行相当激烈，比赛选手们面对比赛时间的设置，紧张的情绪非但没有高涨，而是保持自己工作的高度热情，认真负责的工作姿态让人钦佩，举手投足之间无不体现出作为酒店服务人员的专业素养和技能。

    此次中西餐主题宴会设计技能比赛的圆满结束，体现出酒店管理专业学子们的专业素养和技能体现，希望有越来越多的同学们能积极报名参加各种比赛。

图为评委老师为西餐比赛选手打分

图为西餐技能比赛现场